Controllo di gestione
Capisci quanto costa davvero ogni camera, coperto e servizio della struttura.
Scidoo collega imputazioni di periodo, stipendi, consumi di magazzino e dati operativi per dare alla direzione report in tempo reale su costi, incidenze e marginalità.
Non basta sapere quanto hai incassato: serve sapere quanto hai speso per produrlo.
Prendendo spunto dai migliori strumenti di controllo direzionale, Scidoo trasforma dati di PMS, ristorante, magazzino e personale in indicatori utili per decidere con più lucidità.
Costi per reparto
Raggruppa costi diretti e indiretti su camere, ristorante, SPA, campeggio e servizi.
Imputazione di periodo
Attribuisci costi e ricavi al periodo corretto per leggere meglio stagionalità e performance.
Stipendi e personale
Distribuisci il costo del personale sui reparti e misura quanto incide su camera, coperto e servizi.
Consumi magazzino
Porta consumi e movimenti di magazzino nel controllo di gestione per calcolare costi reali.
Periodo e personale
Imputa stipendi, costi ricorrenti e competenze al periodo corretto.
Il controllo di gestione diventa utile quando ogni costo viene letto nel mese, reparto e centro corretto. Scidoo aiuta a distribuire stipendi, costi fissi, costi variabili e competenze sul periodo di riferimento.
- Imputazione mensile dei costi
- Ripartizione stipendi per reparto
- Budget e consuntivo confrontabili
Magazzino e consumi
I consumi di magazzino entrano nel costo reale di camere, coperti e servizi.
Food, beverage, prodotti housekeeping, materiali e consumi operativi possono essere collegati ai reparti. In questo modo il costo per coperto, il costo camera e l’incidenza degli extra diventano più leggibili.
- Consumi per reparto o centro di costo
- Costo per coperto e produzione
- Incidenza materiali su camere e servizi
Report direzionali
Report in tempo reale per capire quanto pesa ogni costo sul risultato.
Direzione e amministrazione possono leggere costo camera, costo per coperto, incidenza del personale, consumi, marginalità e scostamenti rispetto al budget, così pianificano meglio spese e priorità.
- Costo camera e costo per coperto
- Incidenza costi su ricavi e reparti
- Previsioni e pianificazione spese
Metodo operativo
Dai dati grezzi a una lettura economica della struttura.
Costi, stipendi e consumi vengono imputati, aggregati e confrontati con ricavi e budget per capire dove intervenire prima che i margini si consumino.
01Dati raccolti
02Costi imputati
03Report chiari